99%가 모르는 옥수수 가루 활용 비법! 오븐 없이 프라이팬으로 만드는 초간단 영양 간식

냄비에 물 200g을 넣고 끓으면 옥수수 가루 200g을 넣고 젓가락으로 섞어 따뜻해질 때까지 끓입니다.

반죽을 그릇에 옮겨 달걀 1개와 효모 3g을 넣고 젓가락으로 섞은 후 밀가루 3큰술을 넣어 매끄러운 반죽으로 만듭니다.

랩으로 덮어 20분 동안 발효시킵니다.

그릇에 파 약간, 소금 1/2작은술, 심심향 약간, 밀가루 2작은술을 넣고 뜨거운 기름 1큰술을 부어 유소를 만듭니다.

발효된 반죽의 공기를 빼고 밀대로 얇은 판으로 밀어줍니다.

반죽 위에 준비한 유소를 펴 바르고 한쪽 끝에서부터 돌돌 말아줍니다.

크기가 같은 작은 조각으로 잘라 양쪽 끝을 꼭 눌러 호박 수용법으로 감싸줍니다.

물에 살짝 적신 후 참깨를 입혀 작은 전병으로 눌러줍니다. 프라이팬에 기름을 발라 예열한 후 빵을 넣고 양면이 노릇노릇해질 때까지 구워줍니다.