살림식탁님의 레시피

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미슐랭 쉐프 비빔국수 양념장 레시피

재료

고춧가루 3큰술
고추장 3큰술
설탕 5큰술
식초 2큰술
양조간장 2큰술
다진 마늘 1큰술
후춧가루 5큰술
우스터소스 5큰술
핵심재료 2큰술
참기름 2큰술

만드는 순서

고춧가루, 고추장, 설탕, 식초를 먼저 섞어줍니다.

0:02 – 0:05

양조간장, 다진 마늘, 후춧가루를 넣고 섞어줍니다.

0:05 – 0:08

우스터소스 또는 돈가스 소스를 넣고 섞어줍니다.

0:08 – 0:10

핵심 재료를 넣고 농도를 살짝 묽게 잡아줍니다. 마지막으로 참기름을 넣고 골고루 섞어 마무리합니다.

0:10 – 0:13

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