지금부터야님의 레시피
기록용 레시피
모두가 맛있다고 한 비빔국수 레시피
재료
- 소면 1인분
- 애호박 한 줌
- 콩나물 한 줌
- 고추장 5T
- 진간장 1T
- 설탕 1T
- 고춧가루 1T
- 매실액 1T
- 참기름 1T
- 김치 조금
만드는 순서
끓는 물에 소면 1인분을 넣고 1분 뒤 애호박 한 줌을 추가합니다. 다시 1분 뒤 콩나물 100g을 넣고 총 4분간 삶아줍니다. 애호박과 콩나물은 생략해도 괜찮습니다.
삶은 소면은 찬물에 30초간 헹군 후 물기를 꼭 짜줍니다.
볼에 고추장 0.5T, 설탕 1T, 진간장 1T, 매실액 1T, 참기름 1T를 넣고 섞어줍니다.
물기를 제거한 소면을 양념장에 넣고 장갑을 끼고 맛있게 비벼줍니다.
김치 조금과 김 3-4장을 가위로 잘라 넣고 섞어줍니다.
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