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희희님의 레시피

초간단요리

버섯 계란 장조림

재료

  • 계란 6개
  • 물 1컵
  • 간장 1/2컵
  • 설탕 2큰술
  • 올리고당 2큰술
  • 다진 마늘 1큰술
  • 표고버섯 약간
  • 통마늘 약간
  • 참깨 약간

만드는 순서

  1. 계란을 삶아 껍질을 벗긴다.

  2. 냄비에 물, 간장, 설탕, 올리고당, 다진 마늘을 넣고 끓인다.

  3. 표고버섯과 통마늘을 넣는다.

  4. 삶은 계란을 넣고 국물이 졸아들 때까지 조린다.

  5. 완성된 버섯 계란 장조림을 그릇에 담고 참깨를 뿌린다.

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