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김정난 황태국으로 건강관리

재료

  • 황태 손으로 찢은 것
  • 황태 머리
  • 표고
  • 다시마
  • 들기름
  • 소금

만드는 순서

  1. 손으로 찢은 황태를 들기름 두른 중불에 살살 볶는다.

  2. 황태 머리, 표고, 다시마로 우린 육수를 붓고 국물이 뽀얗게 나올 때까지 끓인다.

  3. 간은 소금으로만 하고 간장 없이 끓여낸다. 약이야, 약. 보약이야.

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