크림 파스타 만들기 (아이와 어른 모두 즐길 수 있는 한 끼 두 식단)

크림 파스타를 만들기 시작합니다.

양파 1개를 채 썰어줍니다. 팬에 버터 1조각과 다진 마늘을 넣고 중불에서 양파가 노릇해질 때까지 볶아주세요.

생크림 300ml, 우유 300ml, 치즈 가루 20g을 넣습니다. 치킨 스톡과 후추를 넣고 간을 맞춰주세요.

소스가 끓어오르면 소스 준비가 끝납니다.

마른 팬에 베이컨과 새우를 넣고 노릇하게 구워줍니다.

구운 팬 그대로 물을 붓고 파스타면을 삶아줍니다.

면이 80% 정도 익으면 면수를 조금 남기고 크림 소스와 구운 재료를 넣어줍니다. 브로콜리를 함께 넣어도 좋습니다.

소스가 면에 잘 배도록 졸여주면 완성입니다.

넓은 두부면을 사용할 경우, 따로 삶지 않고 크림 소스에 바로 넣어 재료와 함께 졸여줍니다.

오늘도 한 끼 두 식단 성공입니다. 남은 소스는 로제 떡볶이나 리조또 등으로 다양하게 활용할 수 있습니다.