아이들도 코박고 먹는❗️대파 제육볶음 레시피

Name: 아이들도 코박고 먹는❗️대파 제육볶음 레시피
Cuisine: 한국
Ingredients: 대패삼겹살 400g; 대파 5대; 홍고추 1/2개; 다진 마늘 1큰술; 매실청 1큰술; 굴소스 1큰술; 맛술 2큰술; 올리고당 2큰술; 진간장 3큰술; 생강가루 약간; 후추 약간; 설탕 1큰술; 참기름 1큰술; 깨 약간

재료

대패삼겹살 400g
대파 5대
홍고추 1/2개
다진 마늘 1큰술
매실청 1큰술
굴소스 1큰술
맛술 2큰술
올리고당 2큰술
진간장 3큰술
생강가루 약간
후추 약간
설탕 1큰술
참기름 1큰술
깨 약간

만드는 순서

초간단 10분 완성! 볼에 다진 마늘 1큰술, 매실청 1큰술, 굴소스 1큰술, 맛술 2큰술, 올리고당 2큰술, 진간장 3큰술, 생강가루 약간, 후추 약간을 넣고 양념장을 만들어 줍니다.

0:00 – 0:06
대파 1.5대는 반으로 갈라 길게 썰고, 홍고추 1/2개는 송송 썰어 준비합니다.

0:06 – 0:12
팬에 대패삼겹살 400g을 넣고 센 불로 구워 기름을 내줍니다.

0:12 – 0:18
기름이 나오면 준비한 대파를 넣고 함께 볶아줍니다.

0:18 – 0:22
고기가 익으면 설탕 1큰술을 넣고 볶아줍니다.

0:22 – 0:26
만들어둔 양념장을 넣고 재료에 잘 배도록 볶아줍니다.

0:26 – 0:30
양념이 잘 뱄으면 참기름 1큰술과 썰어둔 홍고추를 넣고 섞어 마무리합니다.

0:30 – 0:35
깨를 솔솔 뿌려 맛있게 드세요.

0:35 – 0:44