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🍳 Hankook Kitchen This is a cooking channel that shares easy and delicious homemade recipes. We introduce simple side dishes, meals for one, kimbap ingredients, and a variety of homemade dishes that anyone can easily make. Along with cooking tutorials, we also share daily vlogs, walks, and small everyday moments with my daughter. Relax and enjoy the videos, and make a delicious homemade meal today. #Kimchi stew #Kimchi fried rice #Kimchi #Budaejjigae #Kimchi pancake #Steamed Backbone Kimchi #Korean food #Tteokbokki

초간단 오이소박이 레시피

재료

  • 오이 5개
  • 소금 반컵
  • 설탕 2큰술
  • 물 1리터
  • 양파 1/2개
  • 새우젓 1큰술 (국물1큰술)
  • 밥 1큰술
  • 다진 마늘 1큰술
  • 멸치액젓 6큰술
  • 매실청 3큰술
  • 생강청 1T
  • 설탕 1/2컵
  • 물 1컵
  • 고춧가루
  • 소금 1T

만드는 순서

  1. 오이를 소금물에 넣고 40분간 절입니다. 믹서기에 양념 재료들을 넣고 갈아줍니다.

  2. 절인 부추에 양념을 모두 넣고 섞어줍니다.

  3. 장갑을 끼고 양념과 부추를 잘 버무려줍니다.

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