초알스 - 집밥, 한끼식사, 술안주 요리 채널님의 레시피

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입맛 확 당기는 밥도둑 고추장아찌 무침

재료

고추장아찌 세 줌
대파 조금
고추장 1큰술
고춧가루 2큰술
요리당 1큰술
참기름 1큰술
매실액 1큰술
통깨 1큰술

만드는 순서

대파를 송송 썰어 준비한다. 고추장 1큰술, 고춧가루 2큰술, 요리당 1큰술, 매실액 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1큰술을 넣고 양념장을 잘 섞어준다.

0:08 – 0:18
고추장아찌의 물기를 최대한 제거한다. 물기를 짠 고추장아찌를 볼에 담는다.

0:18 – 0:30
썰어둔 대파를 넣고 양념장을 부어 버무려준다.

0:30 – 0:43
손으로 조물조물 버무려 양념이 고루 배도록 한다. 처음에는 너무 많이 한 것 같았지만, 맛있는 밥도둑이 완성된다.

0:43 – 0:59