묵은지참치김밥🍙 간단한 저녁메뉴추천

팬에 기름을 두르고 계란물을 부어 지단을 부친다.

체에 밭쳐 참치 기름을 최대한 제거한다.

기름 뺀 참치에 마요네즈를 넣고 다진 청양고추를 넣어 섞는다.

묵은지는 길게 썰어 참기름 1큰술, 설탕, 맛소금을 넣고 조물조물 무친다.

밥에 참기름과 맛소금을 넣고 잘 섞어 간을 한다.

부쳐둔 계란 지단도 길게 썰어 준비한다.

김 위에 밥을 너무 두껍지 않게 펴고 계란, 묵은지, 깻잎, 참치 속을 올린다.

김밥 25g 정도가 적당하며, 손에 힘을 주어 단단하게 말아준다.

김 끝에 물이나 밥풀을 묻혀 풀리지 않게 마무리한다.

먹기 좋은 크기로 썰어 완성한다.