NAMS TABLE님의 레시피

A day in our lives, a meal at our table. A record of flavors found at home and discovered outside. We capture the warmth and lingering memories of the day, served right on the table. Join us for a taste of the cozy Korean lifestyle.

스팸은 으깨서 넣으세요 국물까지 진한 감자짜글이

Name: 스팸은 으깨서 넣으세요 국물까지 진한 감자짜글이
Cuisine: 한국
Ingredients: 감자 2개; 스팸 1캔; 애호박 1/3개; 양파 1/2개; 대파 적당량; 청양고추 2개; 물 400ml; 고추장 2큰술; 고춧가루 2큰술; 진간장 3큰술; 알룰로스 1큰술; 후추 적당량; 다진 마늘 1큰술; 미림 2큰술

재료

감자 2개
스팸 1캔
애호박 1/3개
양파 1/2개
대파 적당량
청양고추 2개
물 400ml
고추장 2큰술
고춧가루 2큰술
진간장 3큰술
알룰로스 1큰술
후추 적당량
다진 마늘 1큰술
미림 2큰술

만드는 순서

감자, 애호박, 양파, 청양고추를 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.

0:08 – 0:11
대파를 썰어 준비하고, 스팸은 으깨서 준비합니다.

0:11 – 0:15
냄비에 썰어둔 감자, 애호박, 양파, 청양고추, 대파와 으깬 스팸을 넣고 물 400ml를 부어줍니다.

0:15 – 0:25
고추장 2큰술, 고춧가루 2큰술, 진간장 3큰술, 알룰로스 1큰술, 후추 약간, 다진 마늘 1큰술, 미림 2큰술을 넣고 양념이 잘 섞이도록 풀어줍니다.

0:25 – 0:30
뚜껑을 덮고 센 불에서 끓이다가 끓어오르면 중불로 줄여 10분간 끓여줍니다.

0:30 – 0:34
뚜껑을 열고 중약불에서 5분간 더 끓여 국물이 자작해지면 완성입니다.

0:34 – 0:37