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매콤달콤 감칠맛 폭발! 천안 등갈비찜 맛집

재료
  • 등갈비 1kg
  • 떡 약간
  • 콩나물 약간
  • 버섯 약간
  • 대파 약간
  • 우동사리 1인분
  • 밥 1공기
  • 김가루 약간
  • 양념장 적당량
만드는 순서

냄비에 등갈비와 떡, 콩나물, 버섯, 대파, 양념장을 넣고 끓인다. 매콤달콤한 양념이 감칠맛을 더한다.

우동사리를 넣고 함께 끓여준다. 쫄깃한 식감이 일품이다.

팬에 기름을 두르고 다진 마늘과 파를 볶아 볶음밥을 만든다. 곤드레밥 위에 등갈비찜을 올리고 양념을 얹어 비벼 먹는다.

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