무한냠냠님의 레시피
안녕하세요, 무한냠냠입니다! 🐹🍚 "오늘 뭐 먹지?" 고민되는 날, 무한냠냠이 맛있는 해답을 드려요! 🍰 달콤한 디저트부터 🍲 정갈한 한식, 🥟 얼큰한 중식, 🍝 근사한 양식까지! 세계各国的 레시피를 쉽고 귀엽게 알려드려요. 초보자도 실패 없이 따라할 수 있는 친절한 레시피만 골라 담았어요 ✨ 매일 새로운 한 그릇, 함께 냠냠해요! 🍴 구독 & 좋아요는 큰 힘이 됩니다 💛
무한냠냠의 오이무침 레시피
재료
- 오이 2개
- 소금 1작은술
- 고춧가루 5큰술
- 식초 2큰술
- 설탕 5큰술
- 다진 마늘 5큰술
- 참기름 1큰술
- 통깨
만드는 순서
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오이를 깨끗이 씻어 먹기 좋게 어슷썰거나 반달썰기 한다. 껍질은 벗기지 않아도 아삭함을 살릴 수 있다.
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썰어둔 오이에 소금 1작은술을 뿌려 10분간 절인다. 물기를 빼야 양념이 잘 묻는다.
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절인 오이의 물기를 가볍게 짜고, 고춧가루, 식초, 설탕, 다진 마늘을 섞어 양념을 만든다. 참기름과 통깨를 넣고 가볍게 버무려 완성한다.
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