김찹찹 | 찹찹키친님의 레시피

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물기없는 초간단 오징어볶음

재료

양파 1~2개
대파 1대
청양고추 1개
오징어 손질된 것
고추장 1T
다진 마늘 1T
진간장 2T
참기름 2T
통깨

만드는 순서

팬에 기름을 두르고 대파를 넣어 노릇하게 볶아주세요.

0:11 – 0:13
고추장 1T, 다진 마늘 1T, 진간장 2T를 넣고 섞어주세요.

0:13 – 0:17
데친 오징어와 썰어둔 양파, 청양고추를 넣고 양념과 잘 섞어주세요.

0:17 – 0:20
중불에서 3~4분간 볶아 양념이 오징어에 진득하게 코팅되도록 해주세요.

0:20 – 0:24
참기름 2T를 두르고 통깨를 뿌려 윤기와 고소함을 더해주세요.

0:24 – 0:28
따뜻한 밥 위에 올려 덮밥으로 비벼 먹거나 반찬, 안주로 즐기세요.

0:28 – 0:37

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