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야채 냉털 오징어볶음

재료
  • 마늘 1T
  • 대파 약간
  • 양파 반 개
  • 오징어 2마리
  • 고춧가루 2T
  • 미림 1T
  • 간장 2T
  • 설탕 1T
  • 참치액 1T
  • 고추장 1T
  • 애호박 약간
  • 당근 약간
  • 양배추 약간
  • 참기름 약간
  • 계란 1개
만드는 순서

팬에 기름을 두르고 마늘 1T, 대파, 양파 반 개를 넣고 중약불로 살짝 볶아줍니다.

끓는 물에 살짝 데친 오징어 2마리를 잘라 넣고 양념장을 넣어 중불로 볶아줍니다.

양념장과 함께 잘 볶아진 상태에서 애호박, 당근, 양배추 등 냉장고에 있는 야채를 같이 넣고 숨이 죽게 볶아줍니다.

밥 위에 오징어볶음을 올리고 계란 프라이를 얹어줍니다.

참기름을 살짝 뿌려 마무리합니다.

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