이거 진짜 별미입니다 입맛 싹 돌게 하는 비빔칼국수

볼에 고추장 2큰술, 고춧가루 반 큰술, 진간장 1큰술, 식초 한 큰술 반, 설탕 1큰술, 올리고당 1큰술, 다진 마늘 반 큰술, 차가운 물 1큰술, 참기름 반 큰술, 통깨 1큰술을 넣고 양념장을 잘 섞어줍니다.

상추는 씻어서 먹기 좋은 크기로 썰고, 삶은 계란은 반으로 잘라줍니다.

끓는 물에 칼국수 생면을 넣고 팔팔 삶다가 찬물을 부어주면 면이 더 쫄깃해집니다.

삶은 면은 찬물에 빡빡 씻어 전분기를 빼주고 물기를 제거합니다.

면 위에 양념장을 붓고 쓱쓱 비벼 간을 맞춘 뒤 상추를 넣고 한 번 더 비벼줍니다.

그릇에 담고 삶은 계란을 올린 뒤 통깨를 솔솔 뿌려 비빔칼국수를 완성합니다.