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행복한 시니어 🌿 50·60·70대를 위한 요리 비법 쇼츠 채널입니다. ✔️ 매일 먹는 집밥, 더 맛있게 만드는 요리 비법 ✔️ 몰라서 손해 보던 식재료 고르기 · 보관 · 손질 비법 ✔️ 1분이면 배우는 반찬 · 국 · 찌개 꿀팁 부모님께 꼭 알려 드리고 싶은 요리 비법만 골라 담았습니다. 구독하시고 맛있고 행복한 하루 보내세요 😊 ※ 영상 속 인물과 장면은 AI로 만든 가상 연출입니다. #시니어 #요리 #요리비법 #시니어요리 #집밥 #반찬 #살림꿀팁 #행복한시니어

갈치구이 그냥 팬에 굽지 마세요! 살 안 부서지고 노릇한 시니어 집밥 요리

재료

  • 갈치 적당량
  • 밀가루 적당량
  • 소금 약간
  • 식용유 적당량

만드는 순서

  1. 손질한 갈치의 물기를 키친타월로 닦고 소금을 살짝 뿌려둡니다.

  2. 갈치에 밀가루를 앞뒤로 얇게 묻힌 후 가루를 가볍게 털어냅니다. 달군 팬에 식용유를 두르고 중불에서 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.

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