룰루랄라님의 레시피

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윤주모 애호박찌개 레시피

재료

애호박 1개
감자 1/2개
양파 1/2개
다진 마늘 1스푼
새우젓 5스푼
고춧가루 색이 날 정도
참기름 1스푼
물 적당량

만드는 순서

애호박은 반달 모양으로 썰고, 감자와 양파도 적당한 크기로 썰어 냄비에 넣는다.

0:02 – 0:07
다진 마늘 1스푼, 새우젓 1.5스푼, 고춧가루를 색이 날 정도로 넣는다.

0:07 – 0:12
재료들이 타지 않도록 저어주면서 볶다가 참기름 1스푼을 넣는다.

0:12 – 0:17
물을 살짝 부어 채소에서 나온 채수와 양념이 잘 어우러지도록 볶는다.

0:17 – 0:21
물을 더 붓고 6분 정도 끓인다.

0:21 – 0:24

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