갱스홈쿡님의 레시피

쉽고 간단한 요리 레시피 P5S3KE@AICOMPANY

2배 촉촉하고 맛있게 고구마 찌는법 & 고구마샐러드 샌드위치 레시피

재료

고구마 2개
다시마 3장
물
찐고구마 200g
그릭요거트 2
마요네즈 5
꿀 1
소금 한 꼬집
후추
건포도 1
견과류 1
식빵 2
가염버터 10g

만드는 순서

고구마는 깨끗하게 씻어 양 끝을 잘라 준비하고, 냄비에 물과 다시마 3장을 넣고 센 불로 끓인다.

0:08 – 0:15
찜기에 고구마를 올리고 뚜껑을 덮어 찐다. 김이 올라오면 중불로 줄여 25분 찌고, 불을 끈 뒤 10분간 뜸 들인다.

0:15 – 0:27
찐 고구마 2개를 껍질을 벗겨 으깬다.

0:27 – 0:30
으깬 고구마에 그릭요거트, 마요네즈, 꿀, 소금, 후추, 건포도, 견과류를 넣고 섞어 고구마 샐러드를 만든다.

0:30 – 0:37
식빵에 버터를 바르고 고구마 샐러드를 듬뿍 올린 뒤 다른 식빵으로 덮어 먹기 좋게 잘라 완성한다.

0:37 – 0:43

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