완소언니 wansounnie님의 레시피

❤️ 세 아이 엄마의 일상 기록 🥣 쉽고 맛있는 집밥 레시피 😊 일상 속 소소한 행복 공유 emogomom@gmail.com

목살로 단짠단짠 돼지갈비 만들기

재료

목살 1
144g
다진 마늘 1스푼
생강 1/2스푼
간장 8스푼
맛술 3스푼
물엿 3스푼
설탕 3스푼
꿀 2스푼
매실청 2스푼
후추 톡톡

만드는 순서

목살 앞면은 사선으로, 뒷면은 일자로 칼집을 내줍니다.

0:00 – 0:12
다진 마늘 1스푼, 생강 1/2스푼, 간장 8스푼, 맛술 3스푼, 물엿 3스푼, 설탕 3스푼, 꿀 2스푼, 매실청 2스푼, 후추를 섞어 양념장을 만듭니다.

0:12 – 0:22
칼집 낸 목살에 양념장을 골고루 묻혀줍니다. 냉장고에서 2시간 동안 재워줍니다.

0:22 – 0:27
팬에 앞뒤로 노릇노릇하게 구워줍니다.

0:27 – 0:31
먹기 좋은 크기로 잘라주면 완성입니다.

0:31 – 0:35

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.