초간단 버섯솥밥

만드는 순서

표고버섯과 새송이버섯을 깨끗이 닦아 먹기 좋게 썰어주세요.

0:08 – 0:16
쪽파를 송송 썰어주세요. 부추도 가능합니다.

0:16 – 0:18
진간장 4큰술, 매실액 1/2큰술, 다진마늘 1큰술, 통깨 1큰술, 참기름 1큰술을 넣고 양념장을 만들어주세요.

0:19 – 0:27
팬에 올리브유 1큰술을 두르고 썰어둔 버섯을 넣고 볶아주세요.

0:28 – 0:35
버섯에 진간장 1큰술과 굴소스 1큰술을 넣고 중불에서 수분이 생길 때까지 볶아주세요.

0:35 – 0:40
물 2큰술을 넣고 볶다가 밥 2공기를 넣어주세요. 썰어둔 쪽파, 버터, 참깨를 넣고 잘 섞어주세요.

0:40 – 0:48
뚜껑을 덮고 약불에서 7분 정도 가열해주세요.

0:49 – 0:55
뚜껑을 열고 잘 섞어준 후 접시에 담아 양념장에 비벼 드세요.

0:55 – 0:58