밥상 한 줄님의 레시피

먹고 먹는 이야기

가을집밥 버섯솥밥

재료

버섯 적당량
대파 적당량
올리브유 약간
버터 약간
다진 마늘 약간
밥 1공기
물 반 컵
간장 1큰술
소금 약간

만드는 순서

버섯과 대파를 준비한다. 팬에 올리브유와 버터를 두르고 다진 마늘을 넣어 볶는다.

0:02 – 0:08
밥을 넣고 볶다가 물 반 컵을 붓고 간장 1큰술을 넣어 끓인다.

0:08 – 0:14
뚜껑을 덮고 밥을 익히는 동안, 다른 팬에 기름을 두르고 버섯을 소금 간하여 노릇하게 볶는다.

0:14 – 0:20
밥이 익으면 볶은 버섯을 올리고 다진 대파를 듬뿍 넣어 섞어준다.

0:20 – 0:27
버섯과 대파를 밥과 함께 잘 섞어 볶아준다. 마지막으로 국물을 자작하게 부어 완성한다.

0:27 – 0:39

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