버섯 솥밥, 버섯 먼저 굽는 게 비법 #shorts

향긋한 가을 집밥, 버섯 솥밥을 냄비 하나로 만들어 보세요. 버섯은 먼저 팬에 기름을 두르고 노릇하게 구워 수분을 날리고 향을 살려줍니다.

밥을 지을 때는 밥물을 조금 적게 잡고 센 불로 끓이다가 약불로 줄여 뜸을 들여줍니다.

마지막으로 양념장 한 숟갈을 넣고 밥과 함께 비벼주면 누룽지처럼 맛있는 버섯 솥밥이 완성됩니다.