다해네 제라쿠킹님의 레시피
■e-mail : jins0721@hanmail.net ■카톡 아이디 : da.0721 ■후원 : 농협 351-0770-9480-03 (정*복) 2022년10월1일 새롭게 인생을 변화하고자 베란다 다육이를 보면서 마음에 여유가 생기고 유튜브를 통하여 유친님들과 소통하고자 시작함~ 사람들과의 힘듦.다육이를 보면 웃음이 절로나고.그순간은 모든걸 잊게해줘서 너무 좋아요🎍🎍 그리고.다해다육은 바다를 무지 좋아한답니다. 사계절 다른모습들을 보여주고 엄마품속처럼 항상 기달려주고 달려가면 모든 기쁨.슬픔을 받아준답니다~ 아울러. 동영상 및 쇼츠영상을 통하여 저의 일상생활을 간간히 보여드리는데 많은 응원 부탁드립니다 🙏 💕 😊 ps 유튜브명을 바뀌었지만 초심은 절대 잊지않을겁니다. 두번째 삶의 원동력인 제라늄에 대하여 많이 공부하고 소통할께요~~❣️❣️
멸치볶음 딱딱하지 않게 만드는 비법
재료
- 잔멸치 150g
- 식용유 2큰술
- 다진 마늘 1큰술
- 진간장 1큰술
- 맛술 1큰술
- 올리고당 2큰술
- 참기름 1큰술
- 통깨 1큰술
- 버터 1조각(선택)
만드는 순서
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팬에 멸치를 넣고 수분과 비린내를 날려줍니다.
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체에 한번 털어 잔가루를 제거하고 팬에 식용유를 두른 뒤 멸치를 볶아줍니다.
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진간장과 다진 마늘을 넣고 골고루 볶아줍니다.
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불을 약하게 줄이고 올리고당을 넣어 달콤하게 버무려줍니다.
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참기름과 통깨를 뿌리면 고소하고 맛있는 멸치볶음 완성입니다.
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