작은방쉐프님의 레시피

후다닥 만드는 자취생레시피🔥

건더기폭탄 육개장 레시피! 별거 없는데 그냥 감칠맛 폭팔..

재료

식용유 적당량
소고기 200g
대파 250g
다진 마늘 1큰술
고춧가루 5큰술
쌀뜨물 1팩
무
고사리
느타리버섯
간장
다시다
후추

만드는 순서

팬에 식용유를 두르고 소고기를 넣어 볶아준다.

0:00 – 0:02
대파를 넣고 숨이 죽을 때까지 볶아준다.

0:02 – 0:05
다진 마늘을 넣고 함께 볶아준다.

0:05 – 0:07
고춧가루 5큰술을 넣고 타지 않게 볶아준다.

0:07 – 0:10
쌀뜨물 1팩을 붓는다.

0:10 – 0:13
무와 고사리를 넣는다.

0:13 – 0:16
느타리버섯을 넣는다. 간장을 넣는다. 다시다를 넣는다. 후추를 뿌린다. 콩나물을 넣는다.

0:16 – 0:27
무와 고사리가 익을 때까지 끓여주면 맛있는 육개장 완성이다.

0:27 – 0:37

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