잼잼라이프님의 레시피
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치즈 소고기구이
재료
- 소다짐육 200g
- 계란 2개
- 모짜렐라 치즈 80g
- 크러쉬드 페퍼 약간
만드는 순서
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달군 팬에 소다짐육 200g을 넣고 중불에서 볶아줍니다.
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소고기의 핏기가 가시면 계란 2개를 톡 깨어 넣어줍니다.
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계란 노른자를 터뜨려 소고기와 대충 저어가며 섞어줍니다.
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모짜렐라 치즈 80g을 수북하게 올려줍니다.
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팬 뚜껑을 덮고 약불에서 치즈가 녹을 때까지 기다려줍니다.
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뚜껑을 열고 크러쉬드 페퍼를 취향껏 톡톡 뿌려주면 완성입니다.
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