초알스 - 집밥, 한끼식사, 술안주 요리 채널님의 레시피

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치즈 감자 호떡 만들기

재료

감자 5개
모짜렐라 치즈 적당히
전분 5큰술
마요네즈 1큰술
버터 조금
후추 1/4큰술
맛소금 1/4큰술
설탕 1큰술
케첩

만드는 순서

감자는 먹기 좋게 잘라 물을 조금 넣고 전자레인지에 익힌다.

0:08 – 0:15
익힌 감자를 으깬 후 전분 5큰술, 마요네즈 1큰술, 후추 1/4큰술, 맛소금 1/4큰술을 넣고 섞는다.

0:15 – 0:21
설탕 1큰술을 넣고 다시 한번 섞어준다.

0:21 – 0:23
반죽을 동그랗게 빚어 가운데를 눌러 모짜렐라 치즈를 넣고 터지지 않게 잘 감싼다.

0:23 – 0:39
팬에 버터를 녹이고 감자 호떡을 앞뒤로 노릇노릇하게 구워준다.

0:39 – 0:52
구워진 감자 호떡을 접시에 담고 케첩을 곁들여 완성한다.

0:52 – 0:58

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