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쿠가 한끼님의 레시피

🍳 쿠가의 맛있는 하루 오늘의 쿠가 출동 🍚 쉽고 간단하지만 맛있는 매일의 한 끼를 기록해요 🦦🤎 ⬇️사용한 제품이 궁금하다면?⬇️ https://link.inpock.co.kr/cooka_hankki

치즈 듬뿍 매콤달콤 닭갈비

재료

  • 닭고기 2인분 기준
  • 양파 1개
  • 양배추 1/4통
  • 고추 2개
  • 고구마 1개
  • 깻잎 10장
  • 치즈 적당량
  • 고추장 5큰술
  • 다진 마늘 1큰술
  • 간장 2큰술
  • 맛술 2큰술
  • 올리고당 2큰술
  • 굴소스 5큰술
  • 고춧가루 2큰술
  • 카레가루 5큰술
  • 후추 약간
  • 미원 약간

만드는 순서

  1. 양파, 고추, 고구마, 깻잎, 양배추를 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.

  2. 팬에 기름을 두르고 닭고기 껍질 쪽부터 올려 70% 정도 익혀줍니다. 익힌 닭고기는 한입 크기로 잘라줍니다.

  3. 닭고기를 볶던 팬에 양배추, 양파, 고구마를 넣고 함께 볶아줍니다. 준비한 양념장을 모두 넣고 재료와 잘 섞어가며 볶아줍니다.

  4. 재료들이 모두 익으면 깻잎과 고추를 넣고 가볍게 섞어줍니다.

  5. 볶은 닭갈비 가운데에 치즈를 올리고 뚜껑을 덮어 치즈가 녹을 때까지 기다립니다.

  6. 치즈가 녹으면 완성입니다. 매콤달콤한 양념과 고소한 치즈의 조화를 즐겨보세요.

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