루다Life님의 레시피

야매 집코바(?)

재료

닭다리살 약 300g
소금 약간
후추 약간
다진 마늘 1큰술
고추장 2큰술
케첩 1큰술
맛술 1큰술
간장 1큰술
알룰로스 1큰술
고춧가루 1큰술
물 2큰술
대파 약간
떡국 떡 약간
밥 1공기

만드는 순서

팬에 기름을 두르고 닭다리살을 올린다.

0:00 – 0:05
닭다리살에 소금과 후추로 밑간을 한다.

0:05 – 0:09
다진 마늘, 고추장, 케첩, 맛술, 간장, 알룰로스, 고춧가루, 물을 넣고 양념장을 만든다.

0:10 – 0:27
닭고기가 노릇하게 익으면 한입 크기로 잘라준다.

0:28 – 0:33
대파를 넣고 떡국 떡을 넣어준다.

0:34 – 0:38
만들어둔 양념장을 넣고 졸여준다.

0:39 – 0:43
밥과 함께 접시에 담아낸다.

0:43 – 0:47

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