한평키친님의 레시피

한평키친 안에서🥢 만사가 귀찮아도 얼렁뚱땅 밥 해먹는 이야기✨

정호영 셰프의 초간단 닭볶음탕 레시피

재료

닭 5kg (닭정육 사용)
감자 2개
양파 1/2개
대파 1개
다진 마늘 1큰술
식용유 약간
간장 6큰술
설탕 4큰술
맛술 3큰술
고춧가루 4큰술
굴소스 2큰술
고추장 3큰술
후추 약간 (취향따라)

만드는 순서

기름을 두른 팬에 닭고기와 다진 마늘, 간장을 넣고 볶아줍니다.

0:04 – 0:12
물을 붓고 간장, 설탕, 맛술, 고춧가루, 굴소스, 고추장, 후추를 넣어 양념장을 만든 뒤 잘 섞어 끓여줍니다.

0:12 – 0:19
썰어둔 감자와 양파를 넣고 감자가 익을 때까지 끓여줍니다.

0:19 – 0:23
감자가 익으면 대파를 넣고 약한 불로 5분 더 끓여줍니다.

0:23 – 0:28
당면을 좋아해서 물을 조금 더 넣고 당면을 넣어 끓였습니다.

0:28 – 0:33

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