소보로 리가토니 버섯크림 파스타

표고버섯을 물에 불려 준비하고, 물기를 꼭 짜서 잘게 썰어줍니다.

끓는 물에 치킨스톡을 넣고 리가토니 파스타를 삶아줍니다.

팬에 기름을 두르고 마늘과 양파를 볶다가 소고기를 넣고 함께 볶아줍니다.

볶은 재료에 버섯을 넣고 볶아줍니다.

생크림과 표고버섯 불린 물을 넣고 끓여줍니다.

삶은 리가토니 파스타를 넣고 소금과 후추로 간을 맞춰줍니다.

파르미지아노 레지아노 치즈를 갈아 넣고 잘 섞어줍니다.

완성된 파스타를 접시에 담고 치즈를 한번 더 갈아 올립니다.