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딸기 수플레 팬케이크 레시피 🍓

재료

달걀
밀가루
우유
설탕
바닐라
레몬즙
딸기
생크림
딸기 쿨리
메이플시럽

만드는 순서

달걀 노른자에 우유와 바닐라를 섞어 반죽을 만듭니다.

0:00 – 0:02
체 친 밀가루를 반죽에 넣고 섞습니다.

0:01 – 0:03
흰자에 설탕과 레몬즙을 넣고 단단한 머랭을 만듭니다. 머랭을 노른자 반죽에 넣고 거품이 꺼지지 않도록 살살 섞습니다.

0:02 – 0:04
팬에 반죽을 높이 짜 올리고 뚜껑을 덮어 찌듯이 굽습니다. 뒤집어서 반대쪽도 익힌 후 접시에 담습니다.

0:04 – 0:08
딸기를 슬라이스하여 팬케이크 위에 올리고 생크림을 얹습니다.

0:08 – 0:10
딸기 쿨리와 메이플 시럽을 뿌리고 슈가 파우더와 민트로 장식합니다.

0:10 – 0:12
포크로 팬케이크를 잘라 맛있게 즐깁니다.

0:12 – 0:15

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