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건행요리님의 레시피

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밥솥 대파닭찜 10단계: 질긴 고기도 입에서 녹는 만능찜 비결

재료

  • 닭 1마리
  • 대파 2대
  • 양파 1개
  • 통마늘
  • 물 2컵
  • 국간장 2큰술
  • 맛술 2큰술
  • 겨자장

만드는 순서

  1. 밥솥 바닥에 썬 대파를 가득 깔아줍니다.

  2. 손질한 닭을 대파 위에 올려줍니다.

  3. 닭 주변에 양파와 통마늘을 채워줍니다.

  4. 밥솥 가장자리에 물 2컵을 부어줍니다.

  5. 국간장 2큰술과 맛술 2큰술을 골고루 뿌려줍니다.

  6. 밥솥의 만능찜 기능을 선택하여 50분간 조리합니다.

  7. 조리가 끝나면 뚜껑을 닫은 채로 5분간 잔열로 익혀줍니다.

  8. 푹 익은 닭을 접시에 정갈하게 옮겨 담습니다.

  9. 부드러운 닭고기를 겨자장에 찍어 맛있게 즐깁니다. 건행요리

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