NAMS TABLE님의 레시피

A day in our lives, a meal at our table. A record of flavors found at home and discovered outside. We capture the warmth and lingering memories of the day, served right on the table. Join us for a taste of the cozy Korean lifestyle.

옥수수에 치즈 듬뿍 쭉 늘어나는 콘치즈전 만들기

Name: 옥수수에 치즈 듬뿍 쭉 늘어나는 콘치즈전 만들기
Ingredients: 옥수수콘 1/2캔 170g; 다진 양파 2큰술; 모짜렐라 치즈 1컵; 부침가루 3큰술; 물 3큰술; 식용유 적당량; 파슬리 적당량(생략 가능)

재료

옥수수콘 1/2캔 170g
다진 양파 2큰술
모짜렐라 치즈 1컵
부침가루 3큰술
물 3큰술
식용유 적당량
파슬리 적당량(생략 가능)

만드는 순서

옥수수콘은 체에 밭쳐 물기를 충분히 털어내고, 양파는 잘게 다져 준비합니다. 볼에 옥수수콘, 다진 양파, 부침가루, 물, 모짜렐라 치즈 반 컵을 넣고 골고루 섞어 반죽을 만듭니다.

0:06 – 0:15
팬에 식용유를 두르고 중약불에서 반죽을 넓고 고르게 펼쳐 올린 후, 아랫면이 노릇하게 익으면 조심스럽게 뒤집어줍니다.

0:15 – 0:22
약불로 줄인 후 남은 모짜렐라 치즈 반 컵을 전 위에 골고루 올리고 뚜껑을 덮어 치즈가 완전히 녹을 때까지 구워줍니다.

0:22 – 0:29
완성된 콘치즈전에 파슬리를 뿌려 마무리합니다.

0:29 – 0:32