감자고구마당근엄마님의 레시피

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급식대가 어묵볶음

재료

매콤 사각어묵 5장
양파 1/2개
간장 1T
참치액 1T
설탕 5T
고춧가루 3T
올리고당 2T
미림 1T
올리브 오일 1T
다진 마늘 1T
참기름
통깨

만드는 순서

사각 어묵을 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 양파 1/2개를 썰어줍니다.

0:01 – 0:04
간장 1T, 참치액 1T, 설탕 0.5T, 고춧가루 3T, 올리고당 2T, 미림 1T를 섞어 양념장을 만듭니다.

0:04 – 0:11
팬에 올리브 오일 1T와 다진 마늘 1T를 넣고 볶아줍니다.

0:12 – 0:15
썰어둔 어묵과 양파를 넣고 함께 볶아줍니다. 만들어둔 양념장을 넣고 볶아줍니다.

0:15 – 0:20
마지막으로 참기름과 통깨를 넣고 볶아줍니다.

0:21 – 0:23

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