놀짱님의 레시피

놀기 좋아하는 먹짱의 일상

주말엔 간단하게 바삭 감자채전

재료

감자 2개
소금 반 스푼
부침가루 두 스푼
후추 약간
식용유 넉넉하게
치즈 선택

만드는 순서

감자를 얇게 채 썰어 물에 담가 전분기를 제거하고 체에 밭쳐 물기를 뺀다.

0:01 – 0:04
물기를 뺀 감자에 소금 반 스푼, 부침가루 두 스푼, 후추를 넣고 잘 섞어 반죽을 만든다.

0:04 – 0:07
팬에 식용유를 넉넉하게 두르고 달궈지면 반죽을 얇게 펴 올린다.

0:07 – 0:12
앞뒤로 노릇하게 구워준다. 기호에 따라 치즈를 올려 녹여준다.

0:12 – 0:17

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