갱스홈쿡님의 레시피

쉽고 간단한 요리 레시피 P5S3KE@AICOMPANY

얼큰칼칼 소스 대박❗️원팬 해장파스타 레시피

재료

스파게티면 90g
해물믹스 100g
꽃게다리 1개 (생략 가능)
양파 1/4개
청양고추 1개
다진 마늘 1큰술
고춧가루 1큰술
물 600ml
토마토소스 200ml
고추장 1/2큰술
굴소스 1큰술
후추 약간
파슬리 가루 약간
맛술 1큰술

만드는 순서

해물믹스는 맛술을 넣은 물에 담가 해동하고, 청양고추는 송송 썰고 양파는 잘게 다져 준비합니다.

0:08 – 0:11
팬에 오일을 두르고 다진 마늘과 양파를 볶다가 약불로 줄이고 고춧가루를 넣어 고추기름을 만듭니다.

0:11 – 0:18
물을 붓고 스파게티면을 넣어 5분간 끓입니다.

0:18 – 0:21
5분 뒤 토마토소스, 해동한 해물믹스, 고추장, 굴소스를 넣고 5분 더 끓여줍니다.

0:21 – 0:27
면이 다 익으면 청양고추를 넣고 1분 더 끓입니다.

0:27 – 0:31
불을 끄고 후추를 갈아 넣으면 완성입니다.

0:31 – 0:39

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