쿠킹라임님의 레시피

안녕하세요 쿠킹라임 입니다😀 맛있는 음식을 몸에 좋고 맛도 좋고 쉅게 만들고 간편하게 먹을수 있고 제철 식재료를 이용해서 음식을 맛있게 만드는 레시피 소개해 드리겠습니다 또한 맛집도 찾아가서 소개 해드리겠습니다^^ 많이 찾아와 주셔서 감사합니다 ^^

매콤한 골뱅이 무침 레시피

재료

골뱅이 1캔
소면 3인분
콩나물 1줌
양배추 1/4개
오이 1/2개

만드는 순서

냄비에 물을 붓고 끓으면 소면을 넣고 3분 정도 삶아줍니다. 삶은 소면은 찬물에 헹궈 물기를 빼줍니다.

0:00 – 0:18
양배추를 채칼을 이용해 얇게 채 썰어줍니다.

0:18 – 0:27
오이는 길게 썰어줍니다.

0:27 – 0:40
콩나물을 끓는 물에 5분 정도 데쳐줍니다.

0:40 – 0:50
데친 콩나물은 흐르는 물에 2번 정도 씻어줍니다.

0:50 – 0:59
골뱅이는 물에 씻어 건져내고, 끓는 물에 30초 정도 데쳐줍니다. 데친 골뱅이는 흐르는 물에 2번 정도 씻어줍니다.

0:59 – 1:47
큰 볼에 삶은 소면, 채 썬 양배추, 오이, 콩나물, 데친 골뱅이를 넣습니다.

1:47 – 1:57
준비한 재료에 배홍동 비빔면 소스를 넣고 맛있게 버무려줍니다.

1:57 – 2:07
소면을 건져내어 찬물에 헹군 뒤 물기를 빼줍니다. 체에 담아 물기를 털어줍니다.

2:07 – 2:22
큰 볼에 소면과 준비된 채소, 골뱅이를 넣고 소스를 넣어 잘 비벼줍니다.

2:22 – 2:30
매콤한 골뱅이 무침 완성입니다.

2:30 – 2:40

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