여행맛집실록님의 레시피
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고소한 호박전
재료
- 애호박 1개
- 밀가루 1컵
- 계란 2개
- 소금 약간
- 식용유 적당량
만드는 순서
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애호박을 0.5cm 두께로 썰어 소금에 살짝 절인다. 밀가루와 계란물을 준비한다.
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애호박을 밀가루에 묻힌 후 계란물을 입힌다.
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팬에 식용유를 두르고 애호박을 앞뒤로 노릇하게 부친다. 완성된 호박전을 접시에 담는다.
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