진미채 김밥 레시피

계란 3개에 소금 한꼬집을 넣고 잘 풀어주세요.

팬에 기름을 두르고 풀어둔 계란물을 도톰하게 부어 지단으로 만들어주세요.

끓는 물에 진미채 100g을 살짝 데쳐 찬물에서 헹궈 물기를 꼭 짜주세요.

간장 1T, 고춧가루 0.5T, 도라지청 1개, 맛술 0.5T, 다진마늘 0.5T를 넣고 소스를 만들어주세요.

소스가 끓으면 진미채를 넣고 버무려주세요.

밥 1공기에 참기름 1T, 소금 한꼬집, 깨소금을 넣고 양념해주세요.

김 위에 밥을 얇게 펴고 깻잎, 진미채, 계란 지단을 올려 돌돌 말아주세요.

참기름을 바르고 깨소금을 뿌린 뒤 먹기 좋게 잘라주세요.

진미채 김밥 완성! 반찬, 주먹밥으로도 너무 맛있어요.