집에서 만드는 지코바 치킨 레시피

Name: 집에서 만드는 지코바 치킨 레시피
Cuisine: 한국
Ingredients: 닭다리살 600g; 떡 12개; 대파 약간; 간장 3큰술; 설탕 2큰술; 맛술 2큰술; 굴소스 1큰술; 케첩 1큰술; 고춧가루 2큰술; 물엿 4큰술; 고추장 1큰술; 다진 마늘 1큰술; 후추 약간; 깨소금 약간

재료

닭다리살 600g
떡 12개
대파 약간
간장 3큰술
설탕 2큰술
맛술 2큰술
굴소스 1큰술
케첩 1큰술
고춧가루 2큰술
물엿 4큰술
고추장 1큰술
다진 마늘 1큰술
후추 약간
깨소금 약간

만드는 순서

닭다리살 600g을 기름 없이 팬에 올리고 껍질 부분부터 노릇하게 구워준다.

0:00 – 0:06
닭다리살을 한입 크기로 자른다.

0:06 – 0:09
떡 12개와 대파를 넣고 함께 볶아준다.

0:09 – 0:13
간장 3큰술, 설탕 2큰술, 맛술 2큰술, 굴소스 1큰술, 케첩 1큰술, 고춧가루 2큰술, 물엿 4큰술, 고추장 1큰술, 다진 마늘 1큰술을 섞어 양념장을 만든다.

0:13 – 0:23
만든 양념장을 팬에 붓고 재료와 함께 볶아준다.

0:23 – 0:33
후추와 깨소금을 뿌리고 토치로 살짝 그을려주면 완성이다.

0:33 – 0:36