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현지화님의 레시피

안녕하세요😊 현지화입니다! 쉽고 간단한 한국 집밥 레시피부터 자취 요리 꿀팁, 푸드 vlog까지! 누구나 실패 없이 따라 할 수 있는 간편 가정식을 소개해요. 일반식과 함께하는 다이어트식도 만들어먹어요 🌱 작은 꿀팁으로 요리가 즐거워지는 채널!

10분 완성!! 오징어 대패삼겹 볶음

재료

  • 대패삼겹살 300g
  • 오징어 1마리
  • 양파 ½개
  • 대파 1대
  • 다진마늘 1스푼
  • 설탕 1스푼
  • 진간장 2스푼
  • 고춧가루 2스푼
  • 맛술 1스푼
  • 맛소금 약간
  • 참기름 약간

만드는 순서

  1. 달궈진 팬에 대패삼겹살 300g을 넣고 볶다가 다진마늘과 설탕 1스푼씩 넣고 볶아주세요.

  2. 고기가 80% 정도 익으면 한쪽으로 밀고, 나온 기름에 진간장 2스푼과 고춧가루 2스푼을 넣어 볶다가 고기와 함께 섞어주세요.

  3. 썰어둔 양파, 대파, 오징어 1마리를 넣고 오징어가 익을 때까지 함께 볶아주세요.

  4. 맛술 1스푼과 맛소금으로 간을 맞춘 뒤 불을 끄고 참기름을 둘러 마무리합니다.

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