현지화님의 레시피
안녕하세요😊 현지화입니다! 쉽고 간단한 한국 집밥 레시피부터 자취 요리 꿀팁, 푸드 vlog까지! 누구나 실패 없이 따라 할 수 있는 간편 가정식을 소개해요. 일반식과 함께하는 다이어트식도 만들어먹어요 🌱 작은 꿀팁으로 요리가 즐거워지는 채널!
10분 완성!! 오징어 대패삼겹 볶음
재료
- 대패삼겹살 300g
- 오징어 1마리
- 양파 ½개
- 대파 1대
- 다진마늘 1스푼
- 설탕 1스푼
- 진간장 2스푼
- 고춧가루 2스푼
- 맛술 1스푼
- 맛소금 약간
- 참기름 약간
만드는 순서
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달궈진 팬에 대패삼겹살 300g을 넣고 볶다가 다진마늘과 설탕 1스푼씩 넣고 볶아주세요.
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고기가 80% 정도 익으면 한쪽으로 밀고, 나온 기름에 진간장 2스푼과 고춧가루 2스푼을 넣어 볶다가 고기와 함께 섞어주세요.
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썰어둔 양파, 대파, 오징어 1마리를 넣고 오징어가 익을 때까지 함께 볶아주세요.
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맛술 1스푼과 맛소금으로 간을 맞춘 뒤 불을 끄고 참기름을 둘러 마무리합니다.
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