요리조리집님의 레시피

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00년생 주부가 알려주는 여름별미 오이지무침 레시피

재료

오이지 10개
고춧가루 5큰술
설탕 1큰술
다진 마늘 1큰술
매실청 4큰술
대파 1대
청양고추 2개

만드는 순서

냉장고에서 오이지를 꺼내 썰어줍니다.

0:03 – 0:08
오이지 10개를 썰어 믹싱볼에 담아줍니다.

0:08 – 0:12
찬물에 오이지를 2~30분 동안 담가 짠기를 빼줍니다.

0:12 – 0:17
대파와 청양고추를 썰어줍니다.

0:17 – 0:20
믹싱볼에 짠기를 뺀 오이지, 고춧가루, 설탕, 다진 마늘, 대파, 청양고추, 매실청을 넣고 조물조물 무쳐줍니다.

0:20 – 0:27

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