안작tv님의 레시피

imalon@hanmail.net “이 맛 모르고 살았다고? 자취생부터 요리 고수까지, 모두를 위한 맛집 같은 한 끼” https://www.instagram.com/gunwooa?igsh=cDdjZnUzb2ZuYTBp&utm_source=qr

명랑젓알탕 만들기

재료

명란젓 1개
애호박 1/4개
표고버섯 1개
청양고추 1개
대파 1/4대
무 1/4개
다진 마늘 1큰술
물 500ml
고춧가루 1큰술
참치액 2큰술
맛술 1큰술

만드는 순서

애호박, 표고버섯, 청양고추, 대파, 무를 먹기 좋게 썰어 준비합니다.

0:01 – 0:10
팬에 명란젓을 넣고 다진 마늘 1큰술, 물 500ml, 고춧가루 1큰술을 넣고 끓입니다.

0:10 – 0:25
준비한 채소를 넣고 끓이다가 참치액 2큰술, 맛술 1큰술로 간을 맞춥니다.

0:25 – 0:35
보글보글 끓으면 뚝배기에 옮겨 담아 맛있게 드시면 됩니다.

0:35 – 0:47

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