안작tv님의 레시피
imalon@hanmail.net “이 맛 모르고 살았다고? 자취생부터 요리 고수까지, 모두를 위한 맛집 같은 한 끼” https://www.instagram.com/gunwooa?igsh=cDdjZnUzb2ZuYTBp&utm_source=qr
향긋한 깻잎김치 만들기
재료
- 깻잎 1묶음
- 당근 1/4개
- 양파 1/4개
- 청양고추 2개
- 홍고추 2개
- 물 100ml
- 다진 마늘 1큰술
- 통깨 1큰술
- 고춧가루 4큰술
- 멸치액젓 3큰술
- 참치액 3큰술
- 매실청 3큰술
- 진간장 1큰술
만드는 순서
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모든 양념 재료를 넣고 잘 버무려 줍니다.
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준비된 깻잎 위에 양념을 층층이 쌓으면서 양념장을 잘 발라줍니다.
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