여행맛집실록님의 레시피

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아삭한 채소와 매콤달콤 양념의 환상 조합! 탱글한 야채 쫄면 🍜

재료

쫄면 1인분
양배추 약간
당근 약간
오이 약간
숙주나물 약간
적채 약간
삶은 계란 1개
고추장 2큰술
설탕 1큰술
식초 1큰술
간장 1/2큰술
참기름 1/2큰술
다진 마늘 1/2큰술
깨 약간

만드는 순서

쫄면 사리를 삶아 찬물에 헹궈 물기를 뺀다.

0:00 – 0:03
볼에 고추장 2큰술, 설탕 1큰술, 식초 1큰술, 간장 1/2큰술, 참기름 1/2큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 깨 약간을 넣고 양념장을 만든다.

0:00 – 0:04
그릇에 쫄면 사리를 담고 채 썬 양배추, 당근, 오이, 숙주나물, 적채를 올린 후 삶은 계란 반 개를 얹고 양념장을 비벼 먹는다.

0:00 – 0:07