만자쿡님의 레시피

퇴근하고 만드는 집밥 레시피

블루베리 치즈 토스트 레시피

재료

냉동 블루베리 210g
설탕 70g
레몬즙 약간
브리치즈 1개
모짜렐라 치즈 적당량
식빵 2장
버터 약간

만드는 순서

팬에 냉동 블루베리와 설탕 70g을 넣고 중약불에서 5분 정도 졸여 콩포트를 만든다. 농도를 보고 레몬즙으로 마무리한다.

0:08 – 0:12
식빵 위에 브리치즈를 썰어 올리고 블루베리 콩포트를 듬뿍 올린 후 모짜렐라 치즈를 덮는다.

0:12 – 0:17
팬에 버터를 녹이고 식빵을 올려 앞뒤로 노릇하게 굽는다. 뚜껑을 덮고 약불에서 2분씩 더 구워 치즈를 녹인다.

0:17 – 0:23

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