레시피아님의 레시피
"오늘 뭐 먹지?" 고민하는 당신을 위해, 누구나 쉽고 맛있게 따라 할 수 있는 황금 레시피를 배달해 드립니다. 정성이 담긴 집밥부터 트렌디한 간편식까지, 요리가 즐거워지는 마법 같은 시간을 레시피아와 함께하세요.
돼지고기 없이 이런 맛이? 새우젓 하나로 끝! 15분 애호박찌개
재료
- 애호박 1개
- 감자 1개
- 양파 1/2개
- 새우젓 5스푼
- 다진 마늘 1스푼
- 고춧가루 1스푼
- 참기름 1스푼
- 물 야채만큼
만드는 순서
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돼지고기 없이 새우젓으로 애호박찌개를 만듭니다. 다진 새우젓 1.5스푼을 잘게 다져줍니다.
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애호박 반 개, 감자 한 개, 양파 반 개를 썰어 냄비에 모두 넣어 주세요.
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다진 마늘 한 스푼을 넣고 잘 버무려 주세요.
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다진 새우젓과 고춧가루 한 스푼을 넣고 또 버무려 주세요.
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참기름 한 스푼을 넣고 약불에 야채 숨이 죽을 때까지 잘 볶아줍니다.
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야채만큼 물을 넣고 10분간 끓이면 완성입니다.
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