안작tv님의 레시피

imalon@hanmail.net “이 맛 모르고 살았다고? 자취생부터 요리 고수까지, 모두를 위한 맛집 같은 한 끼” https://www.instagram.com/gunwooa?igsh=cDdjZnUzb2ZuYTBp&utm_source=qr

초복에 먹는 건강한 한 끼, 장어덮밥 만들기

재료

갯장어 1마리
설탕 2
진간장 2
맛술 1
올리고당 1
굴소스 1
후추가루 약간
대파 약간
생강 약간
밥 1공기

만드는 순서

갯장어를 손질하여 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

0:08 – 0:14
설탕, 진간장, 맛술, 올리고당, 굴소스, 후추가루를 넣고 끓여 데리야끼 소스를 만들어 줍니다.

0:14 – 0:28
팬에 기름을 두르고 손질한 갯장어를 노릇하게 구워줍니다.

0:29 – 0:39
구운 갯장어에 데리야끼 소스를 넣고 잘 졸여줍니다.

0:39 – 0:46
그릇에 밥을 담고 양념한 갯장어를 올린 후, 대파와 생강채를 곁들여 완성합니다.

0:46 – 0:56

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.