Just_Try_Kfood님의 레시피

쉽고 간단한 레시피

30초만에 배우는 마늘육회 레시피

재료

육회용 소고기 200g
마늘 5~6쪽
다진 마늘 1작은술
배 1/4개
달걀 노른자 1개
잣 약간
통깨 약간
간장 1큰술
설탕 1큰술
참기름 1큰술
소금 한 꼬집
후추 약간

만드는 순서

핏물을 제거한 소고기는 결 반대 방향으로 얇게 채 썰어줍니다. 볼에 고기, 간장, 설탕, 참기름, 소금, 후추, 다진 마늘을 넣고 가볍게 버무려줍니다.

0:05 – 0:14
접시에 배채를 깔고 양념한 고기를 동그랗게 올린 후, 얇게 썬 마늘 편을 고기 위에 둘러 얹어줍니다.

0:14 – 0:21
가운데 달걀 노른자를 올리고 잣과 통깨를 뿌려주면 마늘 육회 완성입니다.

0:21 – 0:25

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